인공 감미료가 장내 미생물 다양성에 미치는 영향 공개

 

소개

더 건강한 식단을 선택하기 위해 많은 사람들이 인공 감미료가 포함된 제로 칼로리 식품을 선택합니다. 그러나 최근 연구에 따르면 특히 제로 칼로리 식품에서 발견되는 인공 감미료를 상당량 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 장내 미생물의 다양성이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이 블로그 게시물은 로스앤젤레스 Cedars-Sinai 의료 센터의 Loyche Matour 박사와 그의 연구팀이 인공 감미료 소비가 장 건강에 미치는 영향을 조사한 연구 결과를 자세히 설명합니다.

섹션 1: 영향 조사

1.1 연구 목적

이 연구의 주요 목적은 인공 감미료, 특히 아스파탐의 섭취가 장내 미생물의 다양성에 어떻게 영향을 미치는지 이해하는 것이었습니다. 이를 위해 연구팀은 아스파탐을 사용하는 9명, 기타 인공 감미료(수크랄로스, 사카린, 스테비아 잎 추출물 분말) 사용자 35명, 인공 감미료를 섭취하지 않는 55명(대조군)의 장내 미생물 다양성을 비교 분석했다. .

섹션 2: 미생물군 다양성의 차별화

2.1 결과 개요

연구 결과, 아스파탐을 제외한 인공 감미료를 사용한 개인은 대조군에 비해 장내 미생물의 다양성이 감소한 것으로 나타났습니다. 장내 미생물 다양성의 감소는 비만, 당뇨병과 같은 대사 장애, 면역 관련 질환, 경우에 따라 암 발병 위험 증가 등 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다.

2.2 아스파탐 사용자

흥미롭게도 아스파탐을 사용하는 개인은 대조군과 유사한 장내 미생물 다양성을 보여주었습니다. 그러나 주목할만한 발견은 간과 신경계에 유해한 독소의 방출과 관련된 '실린드로스퍼몹신(Cylindrospermopsin)'으로 알려진 미생물 그룹의 존재였습니다.

섹션 3: 인공 감미료 및 건강 위험

3.1 설탕과의 ​​비교

인공 감미료는 일반적으로 가공 식품에 설탕 대체제로 첨가되지만, 과도한 섭취는 과도한 설탕 섭취의 영향과 유사하게 건강에 해로울 수 있습니다. 장내 미생물총에 대한 영향은 혈당 수치를 높이고 당뇨병 위험을 증가시킬 수 있습니다. 특히, 일반 설탕의 200배에 달하는 단맛을 제공하는 것으로 알려진 아스파탐은 청량음료, 증류주, 아이스크림 등 다양한 제품에 널리 사용됩니다.

섹션 4: 향후 연구 고려사항

4.1 전체 영향 풀기

연구팀은 인공 감미료 사용자 사이에서 관찰된 장내 미생물총의 차이가 전반적인 건강에 어떻게 영향을 미칠 수 있는지 밝히기 위해 보다 자세한 연구가 필요하다고 강조합니다. 인공 감미료 소비와 웰빙의 다양한 측면에 대한 잠재적 영향 사이의 복잡한 관계는 추가 조사가 필요합니다.

결론

식단 선택의 방향을 탐색하면서 인공 감미료가 장 건강에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요해졌습니다. 이 연구 결과는 인공 감미료와 장내 미생물 다양성 사이의 복잡한 상호 작용을 조명하여 개인이 균형 잡힌 관점으로 이러한 제로 칼로리 대안에 접근할 것을 촉구합니다. 향후 연구를 통해 인공 감미료가 건강에 미치는 영향에 대해 더 많은 정보가 공개되어 더 건강한 생활 방식을 위한 정보에 근거한 결정을 내릴 수 있게 될 것입니다.